Barcelona
and Cakes.
Fa una setmana es va celebrar a Barcelona la fira del
Barcelona and Cakes. Hi vaig anar amb la meva amiga Marga, una “forofa” de la
cuina i una molt bona repostera que em va convèncer per a que hi anéssim a fer
una volta.
La Fira estava pleníssima de gent i de pastissos gegants,
cupcakes, galetes de totes mides, motllos, talladors de galetes, safates, colorants
alimenticis, saquets, llacets, i bossetes per a embolicar dolços, davantals,
morters, batedores de masses... i tot el que et puguis imaginar i més.
Una de les coses que més em va cridar l’atenció va ser
com els pastissers arriben a treballar la pasta de goma i el fondant, sembla
que facin veritables obres d’art.
