dilluns, 2 de desembre del 2013

BARCELONA AND CAKES


Barcelona and Cakes.

Fa una setmana es va celebrar a Barcelona la fira del Barcelona and Cakes. Hi vaig anar amb la meva amiga Marga, una “forofa” de la cuina i una molt bona repostera que em va convèncer per a que hi anéssim a fer una volta.

La Fira estava pleníssima de gent i de pastissos gegants, cupcakes, galetes de totes mides, motllos, talladors de galetes, safates, colorants alimenticis, saquets, llacets, i bossetes per a embolicar dolços, davantals, morters, batedores de masses... i tot el que et puguis imaginar i més.

Una de les coses que més em va cridar l’atenció va ser com els pastissers arriben a treballar la pasta de goma i el fondant, sembla que facin veritables obres d’art.









diumenge, 1 de desembre del 2013

ESCALFANT MOTORS PER A LA MARATÓ DE TV3 2013


Escalfant motors per a la Marató de TV3 2013.

Ben aviat es celebrarà la Marató de TV3, i per anar-nos ambientant ja tenim el CD de la Marató 2013 a la venda, o sigui que tots aquells que en vulgueu escoltar les seves cançons... ràpid aneu al quiosc abans de que s’acabin.

divendres, 29 de novembre del 2013

GRAN RECAPTA D'ALIMENTS 2013


Gran recapta d’aliments 2013.

Aquest any el gran recapte d’aliments pel Nadal 2013 tindrà lloc a tot Catalunya els dies 29 i 30 de novembre.

Les entitats que l’organitzen i en participen conviden a tothom que en tingui ganes a fer difusió de la campanya per a poder aconseguir el màxim nombre de productes.

Una de les iniciatives consisteix en cuinar un plat amb algun dels productes bàsics que es recullen aquests dies per a contagiar-nos a tots les ganes de participar-hi i fer més atractiva la recollida.

Volia retratar-vos uns macarrons al pesto boníssims que vàrem preparar la setmana pasada, però...
... ohhhhh llàstima, ...
... al moment de fer la foto ja ens els havíem menjat. Així que  deixo de mostra uns macarroni al pesto que vàrem tastar del Gran xef Giuliani aquest estiu.

Nyami nyami nyami.

Bon profit!!!!

dilluns, 25 de novembre del 2013

TARDOR

Tardor.


Entrats ja en la tardor, i en el fred recent d’aquests darrers dies, aprofitem per a degustar aquells productes tan característics d’aquesta época: castanyes, boniatos, carbasses i panellets per als més dolços.


I si a sobre els podem tastar en bona companyia, que més podem demanar?




diumenge, 17 de novembre del 2013

PROVENÇA - El mercat de Forcalquier


PROVENÇA – El mercat de Forcalquier.
El mercat de Forcalquier és un dels més emblemàtics de la Provença.
És un mercat molt característic perquè es situa tot vorejant l’església del poble i sembla que la inclogui en l’activitat animada de cada dia de venta.

Us en deixo algunes fotos penjades per a que us en feu una idea. Les olors si que ja costa més de traslladar-les però el que us puc dir és que eren boníssimes, sobretot les dels embotits i dels minifuets.










dissabte, 12 d’octubre del 2013

DOLÇOS DOLÇOS


Dolços Dolços.

El cap de setmana passat vàrem anar al Maremàgnum a passejar i es celebrava una fira de Dolços molt original.

Hi vaig veure pastissos i galetes d’allò més divertits.

Us en deixo un petit tastet.















PROVENÇA – Rustrel i Colorado Provençal.


PROVENÇA – Rustrel i Colorado Provençal.


Aquest estiu vàrem descobrir una part de la Provença que fins ara encara no coneixíem.  


Molt a prop del poblet de Rustrel es troba el Colorado Provençal. Es tracta d’una zona en la que es localitzen unes antigues canteres d’ocres, i on pots arribar a percebre les muntanyes de diferents tonalitats.


Grocs, blancs, taronges, vermells, eren visibles durant tot el passeig, els blaus, els grisos i els verds els vàrem poder apreciar des de la distància. Hi ha qui diu que es poden veure fins a 20 colors diferents.


També expliquen que pintors com Cézzane van utilitzar ocres d’aquestes canteres en els seus quadres.

Us el recomano perquè els paisatges són increïbles.











dimarts, 24 de setembre del 2013

GALETES AMB COLORS DE LA PROVENÇA.


Galetes amb colors de la PROVENÇA.

Aprofitant que tenia uns dies de descans he preparat unes galetetes per a repartir amb amics inspirades en els colors de la Provença.

Groc del blat, Blau del mar, Lila de la lavanda, i Verd de les muntanyes i les herbes provençals.

Família per vosaltres en prepararé un altre dia.








dilluns, 23 de setembre del 2013

PROVENÇA - EL CAMP DE LES MILLES.


Provença – El Camp de les Milles.

Les Vacances a la Provença ens han donat per a descobrir no només llocs de màxima bellesa, també llocs que et poden commoure i et conviden a la reflexió.

Aquest és el cas del Camp de Concentració de les Milles, al costat mateix de la ciutat dAix-en-Provence.

Es tracta d’una antiga fàbrica de maons que durant la època de la Segona Guerra Mundial va ser utilitzada com a Camp de Concentració nazi, en el que hi van ser reclutats contra la seva voluntat molts homes, dones i nens, i d’on partien trens plens de persones cap als camps d’extermini.

Quan arribes al Camp de les Milles es respira un silenci extrem, possiblement perquè només porta un any d’obertura i no hi abunden els visitants, però majoritàriament perquè es tracta d’un edifici que imposa per la seva immensitat i perquè s’hi respira un cert sentiment de pena.
La visita al Camp de les Milles es fragmenta en tres etapes, la primera, consisteix en una exposició que aborda la conjuntura política que va donar lloc al nazisme. Una segona etapa que implica la visita de l’edifici principal del camp, i d’alguns dels espais annexes, en els que hi queda marca d’algunes obres d’art que els propis reclusos portaven a terme a les seves estones lliures, i una tercera etapa que consisteix en la reflexió personal. 

Tot plegat resulta una visita interessant i enriquidora, i com diu una de les cites que es troben en el Museu:

“Camp des Milles. Une mémoire pour ajourd’hui et demain”.